BIZCOCHO DE NATA Y LIMÓN, CON AROMAS QUE LLEGAN DIRECTOS AL CORAZÓN


BIZCOCHO DE NATA



Directamente, desde el blog Cocina mientras lo inventas, una receta sencilla, pero deliciosa! La única modificación que he hecho, ha sido añadirle 1/2 cucharadita de canela, y otra media de jengibre rallado.


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BIZCOCHO DE MANDARINA. EL OTOÑO LLAMA A NUESTRO HORNO

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BIZCOCHO DE MANDARINA Ingredientes: -1 yogur natural -3 huevos medianos -2 medida del yogur de azúcar -2 medidas del yogur de harina, y 1 de maizena -1 sobre de levadura -el zumo de 2 o 3 mandarinas -1 medida del yogur de aceite de girasol -1 pizca de jengibre rallado -1/2 cucharadita de canela Procedimiento: No es necesario ningún procedimiento especial. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batir hasta integrar todo. Colocar en un molde engrasado previamente,y al horno a 175º-180º (precalentado préviamente), durante 20-25 minutos.
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MAGDALENAS DE PIÑA, PARA NIÑOS Y NIÑAS

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Magdalenas de piña Ingredientes: -3 huevos -1 sobre de levadura -200 gr. de harina, tamizada -100 gr. de azúcar (o un poco más si os gusta muy dulce) -200 ml. de yogur líquido de piña y coco  -2 rodajas de piña en almíbar -1/2 cucharadita de jengibre rallado -50 ml. De aceite de girasol Procedimiento: Escurre bien la piña, y ponla en el vaso de la batidora, junto a los demás ingredientes. Bate enérgicamente, hasta triturar e integrar todo. Poner en las cápsulas de magdalenas. Se puede llenar bastante, porque no sube en exceso. Hornear, aproximadamente durante 15 minutos, en el horno a 180º (previamente calentado). Os aseguro un sabor espectacular, y una textura esponjosa y sabrosa.
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